Pinot Nero

Bodega: Elena Walch

Nombre del vino: 

Tipo de vino: Tinto

Denominación y zona de producción: Alto Adige DOC Variedad de uva: 100% Pinot Nero

Formato: 75 cl

Madera:

Premios y Puntuaciones:

Grado alcohólico: 

Temperatura de servicio: 16 -18 °C

Notas de cata: Il Pinot Nero Elena Walch si presenta di color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un fresco finale.

Maridaje: Primi piatti, secondi piatti leggeri

Elaboración: Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Segue la fermentazione malolattica e l’affinamento in parte in grandi botti di rovere da 22hl e in parte in acciaio.

Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.