Orgiolo Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore
Bodega: Marotti Campi
Nombre del vino: Orgiolo
Tipo de vino: Tinto
Denominación y zona de producción: Lacrima di Morro d’Alba DOC. Morro d’Alba (Ancona). 180 mt. s.l.m.
Variedad de uva: Lacrima.
Formato: 75 cl
Madera: 12 mesi in piccole botti usate di rovere
francese e 6 mesi in bottiglia
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 18 ºC
Notas de cata: Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa,mora, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco elegante di spezie orientali. All’assaggio fruttato e speziato, con tannini morbidi e persistente con un finale pulito.
Maridaje: primi piatti elaborati, petto d’anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.
Elaboración: vendimia a finales de Septiembre, a mano. Pressatura soffice, macerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni, fermentazione in vasche d’accaio a 18°C.
Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.