Gorgonzola picante
Formato: venta al peso
Descripción y consejos de uso: Gorgonzola Piccante Queso de pasta cruda con denominación de origen protegida (DOP). Costra rugosa de color rosado más o menos intenso, no comestible; la pasta es de color blanco pajizo con típicas vetas azuladas y verdosas (enmohecimiento). La consistencia de la pasta es suave y cremosa. Olor decidido, agradable y tentador. Sabor particular e intenso.
Ingredientes: Leche de vaca entera, Fermentos lácticos seleccionados, mohos seleccionados pertenecientes al género Penicillium, sal marina, cuajo de originen animal
Alergenos: Leche
Marca: Invernizzi
Conservación: Refrigerado
Información nutricional
No disponible