Mascarpone

Formato: 250 gr

Descripción y consejos de uso: Qiueso italiano usado para el Tiramisu. El mascarpone se obtiene de la coagulación de la nata con ácido cítrico. Aspecto homogéneo, brillante, liso, color pajizo claro. Aroma típico del producto, similar a la nata. Textura suave y cremosa. Sabor típico del producto ligeramente dulce.

Ingredientes: Nata fresca pasteurizada, leche fresca pasteurizada, corrector de acidez: ácido láctico

Alergenos: leche.

Marca:

Conservación: refrigerado.

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