Harina Nuvola
Formato: 1 kg
Descripción y consejos de uso:Ideal para masas ligeras con ojos grandes. Una cuidada selección de materias primas 100% naturales sin aditivos ni conservantes que asegura el volumen y la blandura de la masa gracias a la alta capacidad fermentativa presente de forma natural en los trigos.
Tipo de harina: 0
Proteinas: 12,50%
Fuerza: W 260/280
Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60
Ingredientes: Trigo
Alergenos: Gluten
Marca: Mulino Caputo Napoli
Conservación: Lugar fresco y seco