Harina Nuvola

Formato: 1 kg

Descripción y consejos de uso:Ideal para masas ligeras con ojos grandes. Una cuidada selección de materias primas 100% naturales sin aditivos ni conservantes que asegura el volumen y la blandura de la masa gracias a la alta capacidad fermentativa presente de forma natural en los trigos.

Tipo de harina: 0

Proteinas: 12,50%

Fuerza: W 260/280

Elasticidad:  P/L 0,50 / 0,60

Ingredientes: Trigo

Alergenos: Gluten

Marca: Mulino Caputo Napoli

Conservación: Lugar fresco y seco



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