Formato: Piezas de 6 kg, venta al corte.
Descripción y consejos de uso: queso italiano de pasta hilada, obtenido mediante el uso de cuajo de ternero y leche de vaca pasteurizada con la acidez natural de fermentación, con un periodo de maduración inferior a 3 meses.
Sabor delicado, pasta compacta semidura, con pequeñas fracturas. de color amarillo pajizo. Ideal para la plancha.
Corteza fina, lisa y brillante, no comestible.
Ingredientes: LECHE de vaca pasteurizada
sal. cuajo de ternero.
Verifica siempre el listado actualizado de los ingredientes directamente en el envase.
Alergenos: Leche
Marca: Latteria Soresina
Conservación: Refrigerado de 2 a 8°C
